Noss – Branding und Packaging einer nachhaltigen Food Brand
Diese Arbeit zeigt, wie durch strategisches Branding und Packaging eine neue Nussmarke entwickelt werden kann, die sich in einem überfüllten Markt klar differenziert und Vertrauen aufbaut. Die Vermarktung soll hauptsächlich über einen Online-Shop erfolgen und durch weitere Werbemaßnahmen wie Out of Home Kampagnen oder Social Media verbreitet werden. Auf Basis einer Umfeld- und Konkurrenzanalyse wurde eine design- und ästhetikorientierte Zielgruppe definiert: 25–45-jährige, urban lebende Konsumenten in Österreich und Deutschland, die online-affin sind, Qualität ganzheitlich bewerten und unaufdringliche Nachhaltigkeit ohne Greenwashing erwarten.
Als gestalterische Antwort entstand die Marke »noss« – eine ruhige, designgetriebene Nussmarke, die Emotionalität und Klarheit verbindet. Der Name steht für eine moderne Form von »Nuss« und verweist zugleich auf das lateinische »nos« (»wir«): Im Mittelpunkt stehen die Menschen hinter dem Produkt und das gemeinsame Tun als Herz der Marke. Der Claim »Nuss.Und.Plus« ist bewusst offen angelegt und schafft Raum für zukünftige Produktlinien.
Im Designprozess wurde ein reduziertes, präzises Gestaltungssystem entwickelt, das auf Überinformation verzichtet und stattdessen durch Präsenz, Wiedererkennbarkeit und eine klare visuelle Ordnung wirkt. Packaging wird dabei als zentraler Markenbotschafter verstanden: sichtbar im Alltag, hochwertig im Ausdruck und selbstverständlich in der Anwendung. Das Ergebnis ist ein konsistentes Branding- und Packaging-Konzept, das Vertrauen, Ruhe und Qualität vermittelt – ohne laut oder belehrend zu kommunizieren.
